Partecipazioni ad eventi 2026

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    PAGINA IN AGGIORNAMENTO

 

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    Migliori Farine di Castagne d'Italia 2026

    11ª Rassegna Farine di Castagne d’Italia
    15 marzo 2026 – Boccheggiano (GR)


    Congratulazioni a Fabrizio ed Edoardo per il brillantissimo risultato che fa onore a tutti noi

    *Farine selezionate
    Giraldi Fabrizio Az. Agr. – Cantagallo (PO, Toscana) – farina di castagne essiccate con metodo tradizionale

    *Farine menzionate
    Fonte de’ Piani Soc. Agr.– Cantagallo (PO, Toscana) – farina di castagne essiccate con metodo tradizionale

 

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    Un grazie di cuore a White Radio e alla straordinaria Patrizia Scotto di Santolo per l’invito.
    È stato un piacere e un privilegio dialogare con la scuola Datini e con il Pin sui temi della sostenibilità ambientale, partendo dalla forza delle nostre eccellenze e dalla volontà condivisa di costruire un futuro più consapevole

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    CASTAGNA FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

    Sabato 21 febbraio, ore 16
    Sala Consiglio, Palazzo comunale - Vernio
    Intervengono:
    Pietro Castellucci (Università di Firenze) con “Gestione razionale dei castagneti tradizionali”
    Luca Bartoli “Nuovi impianti e nuove tecniche per la castanicoltura del futuro”
    Federico Locchi “La potatura dei castagneti: tecniche tradizionali e moderne”
    Simone Rossini “Non solo farina: nuove possibilità di trasformazione e valorizzazione”
    Modera il presidente dell’associazione Castanicoltori della Val di Bisenzio Primo Bosi
    Al termine l’assaggio di preparazioni a base di farina di castagne
    L'evento è promosso dal Comune di Vernio in collaborazione con l'associazione castanicoltori della Val di Bisenzio e l'associazione Bosco dei Bardi

  • PROGRAMMA DEL CONVEGNO


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    Presentazione Produzioni Tipiche della Val di Bisenzio - Castanicoltura

    23 gennaio 2026
    Istituto Francesco DATINI - Prato

    🌰✨ Oggi alla Scuola Datini di Prato abbiamo vissuto un’esperienza speciale con i nostri studenti, immersi nel racconto della tradizione della Val di Bisenzio! 🌿
    Insieme abbiamo riscoperto l’importanza della cura dei castagneti, un patrimonio locale prezioso che racconta storie di sostenibilità e rispetto per il territorio. 🌳💚
    Abbiamo parlato della farina di castagne, un tesoro naturale che nasce proprio da questi boschi, simbolo di biodiversità e cultura contadina, e che oggi può diventare un ingrediente sano e sostenibile nelle nostre cucine. 🍞🌰
    Un grazie speciale agli studenti per la loro curiosità e passione, alla professoressa Tassi che ci ha accolto e a tutti coloro che lavorano ogni giorno per mantenere viva questa tradizione, proteggendo l’ambiente e valorizzando i prodotti locali. 🙌
    Insieme, coltiviamo futuro e radici profonde. 🌱✨



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    MUMAT, Comune di Vernio - incontro con il PIN

    20 gennaio 2026
    MUMAT - Vernio

    Incontro pubblico rivolto alle imprese agricole e ai produttori delterritorio della Val di Bisenzio, nell'ambito del percorso di definizione delle Politiche urbane del cibo di Prato in collaborazione con il PIN (Polo Universitario Città di Prato) e il Laboratorio ARCO della Fondazione PIN.


 

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